Baker’s Dozen o la Docena del Panadero. Otro de los ya clásicos Huevos de Pascua o Easter Egg de Google.

El truco es el siguiente: si alguien escribe en la barra de búsqueda de Google «Baker’s Dozen Google» (que en castellano significa «una docena del panadero», Google mostrará la calculadora con el número 13.

¿Pero, por qué? Si una docena siempre ha sido 12. ¿Hay algo oculto?

Aquí te lo explicamos.

Chécalo aquí!

baker dozen, la docena del panadero
Haz clic en la imagen para revisar este Easter Egg de Google y la leyenda de la Docena del Panadero.

Baker’s Dozen o la Docena del Panadero: Una Leyenda Medieval

Primero aclarar que una docena obviamente significa 12.

La leyenda dice que en la época de la Inglaterra medieval, la gente cuando pedía una docena de panes, el panadero le entregaba 13 panes.

A esto le llamaban «la docena larga» o «la docena del diablo» (Devil’s Dozen).

En rigor, el panadero entregaba un pan adicional. Esto se podría entender como «una yapa» o «un regalo».

Todo esto era una práctica de los panaderos ingleses medievales para evitar que alguien se quejase contra ellos si su pan era de mala calidad o pesaba menos del peso legal de la época.

Al final optaban por entregar una «yapa». Más vale prevenir que lamentar.

De esta manera, los 13 panes nunca fueron llamados por el número y este acto era denominado como «una docena de panadero».

La Docena del Panadero Podía ser Hasta de 14 Panes

En la Inglaterra medieval existían leyes que relacionaban el precio del pan con el precio del trigo que se utilizaba para elaborarlo.

La ley era estricta y si se descubría a un panadero engañando a sus clientes, podía ser severamente sancionado, lo que incluía multas o azotes.

Pero incluso con una planificación cuidadosa, era difícil asegurarse de que todos los panes tuvieran el mismo tamaño y calidad. Siempre puede haber fluctuaciones en el contenido de aire, tipo de horneado, levadura, etc.

Además, muchos de estos panaderos ni siquiera tenían balanzas para pesar su masa.

De esta manera, el panadero optaba por dar un pan más de yapa. Así evitaba quedarse «corto accidentalmente».

A veces la docena de un panadero incluía hasta 14 panes. Sólo para estar más seguro…

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